Ushuaia

A pesar de ser una ciudad relativamente pequeña existe una gran cantidad de restaurantes en Ushuaia para todos los gustos y presupuestos, pero generalmente ofrece una experiencia culinaria única que combina la cocina tradicional argentina con influencias del terreno accidentado de la región y las aguas ricas en mariscos. 

Hay muchas opciones de que comer en Ushuaia, pero estos son algunos de los platos típicos que deberías experimentar:

• Cangrejo Real (Centolla): es uno de los menús destacados de muchos restaurantes. Se prepara de varias maneras como a la parrilla, en sopas o como parte de platos de mariscos. La carne es dulce y tierna además de muy sabrosa.
• Cordero: es una de las carnes típicas y de alta calidad de la Patagonia Argentina. Encontrarás platos de cordero preparados al estilo tradicional argentino incluido el asado a fuego lento en un asador.
• Trucha: generalmente se cocina a la parrilla y es un pescado delicioso. Debido a que los ríos y lagos de la región están repletos de trucha se convierte en una opción popular en los menús. 
• Mariscos: encontrarás una gran variedad de opciones de mariscos, incluyendo pescado fresco, mejillones y diversos mariscos debido a la cercanía al mar y al entorno natural donde se encuentra la ciudad.
• Cazuela de Cordero Patagónico: se trata de un guiso con cordero tierno cocinado con verduras y condimentos, lo que da como resultado un plato cálido y sabroso, perfecto para el clima frío de la región.
• Cocina fueguina: en general las comidas son más bien calóricas para complementar el clima frío de la región y se incluyen ingredientes autóctonos como el guanaco (un tipo de camélido sudamericano), hongos y otra flora y fauna local.
• Cocina argentina: obviamente no pueden faltar los platos típicos de Argentina como ser las milanesas (carne empanizada y frita), las empanadas, el asado, el dulce de leche y la yerba mate.