Capurganá y Sapzurro

Debido a su ubicación remota y costera, la opciones de que comer en Capurganá están influenciadas en gran medida por los mariscos y pescados frescos, y por las frutas tropicales. No hay una gran cantidad de restaurantes en Capurganá pero teniendo en cuenta el tamaño del pueblo las opciones son más que suficientes.

En cuanto a las comidas típicas que comer en Capurganá podríamos mencionar:

• Platos de mar frescos: es de las opciones que más abundan debido a su ubicación costera, y podes encontrar una variedad de platos frescos como el ceviche, pescado frito o guisos de mariscos a base de coco.
• Arroz con coco: se elabora con leche de coco y cada cocinero agrega sus propios ingredientes locales. Es un acompañamiento muy popular en la región que generalmente se sirve con algún tipo de carne. Te lo recomendamos con pescado frito.
• Patacones: es otro acompañamiento muy común de la región, que básicamente es plátano frito, añadiendo un toque agridulce a la comida que sin duda vale la pena experimentar (y repetir).
• Frutas tropicales: por situarse en una zona selvática las frutas tropicales tienen que ser consideradas parte de la dieta. Algunas frutas exóticas en Capurganá que deberías probar son por ejemplo el mango, la papaya, el coco, la piña (ananá) y los plátanos. También te recomendamos probar diferentes jugos y batidos frescos hechos con estas frutas, realmente lo vas a disfrutar.