Quebec

Entrada al país. El argentino que llega en avión necesita eTA: se tramita online en el sitio oficial del gobierno canadiense, tiene un costo bajo que vas a ver ahí mismo al pagarlo, se aprueba en minutos y vale cinco años o hasta el vencimiento del pasaporte, lo que pase primero. El requisito es haber tenido visa canadiense de visitante en los últimos diez años, o tener visa estadounidense de no inmigrante vigente al momento de aplicar. Solo sirve para entrar en avión. Por tierra o por agua hace falta visa de visitante, que es un trámite bastante más caro y mucho más lento, con un arancel propio más el costo aparte de la biometría: los valores vigentes están publicados en el sitio de inmigración de Canadá.

El idioma es lo primero que cambia y acá más que en Montreal. Quebec es la capital de la provincia y la ciudad más francófona de América: la señalización, los menús y la atención por defecto son en francés. En el casco turístico vas a encontrar personal que se maneja perfectamente en inglés y bastante en español, pero fuera del Vieux-Québec eso ya no está garantizado. Arrancar con un "bonjour" no es un gesto pintoresco: es la cortesía local mínima y cambia el trato.

Plata e impuestos. Se usa el dólar canadiense y la tarjeta se acepta en todos lados. Quebec aplica 5% de GST más 9,975% de QST, o sea 14,975%, y no viene incluido en el precio de la vidriera ni en la carta: se suma en la caja. Una excepción práctica que conviene tener a mano: el funicular del Vieux-Québec históricamente acepta solo efectivo, así que conviene llevar monedas encima.

Propinas, y la cuenta real. En restaurantes con servicio de mesa se deja entre 15% y 20% sobre el subtotal antes de impuestos. Sumado al impuesto, el recargo efectivo sobre lo que dice la carta es de 30% a 35%, así que la regla práctica es leer el menú y agregarle mentalmente un tercio antes de decidir dónde te sentás. Y hay un detalle que infla la cuenta sin que uno lo note: las terminales de pago sugieren automáticamente propinas del 18, 20 o 25%, a veces calculadas sobre el total con impuestos ya incluidos. Se puede editar el monto a mano y nadie se ofende.

El impuesto de alojamiento tiene una vuelta de tuerca que casi ninguna guía explica bien. Quebec cobra una tasa de alojamiento del 3,5% sobre el precio de la noche, excluyendo desayuno y estacionamiento. Pero el orden importa: primero se suma ese 3,5% y después el 14,975% se calcula sobre el total que ya lo incluye. Hay impuesto sobre impuesto. Es impuesto sobre impuesto, y por eso la cuenta final nunca coincide con la tarifa que viste al reservar. El recargo efectivo termina siendo de alrededor del 19% sobre la tarifa publicada, y es exactamente lo que sorprende en el check-out. El consejo práctico: cuando compares hoteles, compará siempre el total con impuestos que muestra el buscador en el último paso, nunca el número grande de la primera pantalla.

Enchufes, emergencias y salud. Canadá usa 120 voltios a 60 Hz con fichas planas tipo A y B, iguales a las estadounidenses: los cargadores funcionan sin problema, pero la ficha argentina no entra y un aparato de 220 no se enchufa directo. El número de emergencias es el 911. El agua de la canilla es potable. La atención médica no es gratuita para el turista y es cara, así que el seguro de viaje es presupuesto, no lujo. Los antibióticos requieren receta.

Seguridad. Canadá tiene una tasa de homicidios de 1,9 por cada 100.000 habitantes contra 5,7 de Estados Unidos y el índice de gravedad del delito bajó 4,9% en 2025. Quebec es, además, una ciudad chica y tranquila: el Vieux-Québec se camina a cualquier hora sin sobresaltos. El único matiz honesto es el mismo de todo el país, que el delito contra la propiedad es levemente más alto en Canadá que en Estados Unidos, así que nada a la vista dentro del auto.

Horario, calzado y conectividad. Quebec está una hora atrás de Buenos Aires entre marzo y noviembre, y dos horas atrás entre noviembre y marzo. El wifi es bueno y gratuito en hoteles, museos y cafés, y las eSIM resuelven los datos sin cambiar de chip. Y un consejo que en esta ciudad vale más que en cualquier otra de Canadá: el calzado. El casco histórico es empedrado, tiene desnivel entre la ciudad alta y la baja, y en invierno se cubre de hielo. No es un detalle estético: es la diferencia entre disfrutar el destino y pasarla mal. Cómo moverse está en cómo llegar a Quebec.